وصفة طبخ رولات دجاج محشية في الفرن

يتم تقديم رولات الدجاج المحشية في المناسبات العائلية ، وفي العزائم ايضا ، وهي من الاطباق الشهية واللذيذة، وفي حالة المناسبات والعزائم يتم التقديم كطبق ثانوي، وايضا يمكن تقديم طبق رولات الدجاج كوجبة  رئيسية على العشاء، وتعتبر وجبة رولات الدجاج من الوجبات الشهية، والتي يحبها اطفالك ويستمتعون بتناولها، وايضا هي ذات قيمة غذائية ممتازة

طريقة طبخ رولات الدجاج المحشية

مقادير تحضير رولات الدجاج

 كيلو من صدرو الدجاج

بصل وفلفل احمر وفلفل اخضر

ذرة وجزر وبازيلاء وكوسا  وفطر(مشروم) وبطاطا

جبن كشكوان مبشورة

بروكلي

كريمة الطبخ

التوابل تتكون من : الكاري و الفلفل الأسود والملح  وايضا من بهارات الفاهيتا

وصفة التحضير

نغسل صدور الدجاج ومن ثم نقوم بنقع الصدور( الدجاج) بالخل لمدة ساعة ثم  نقوم بتفريمها للحصول على هبرة الدجاج

 نقوم باضافة التوابل اليها (الملح والفلفل الاسود والكاري وبهارات الفاهيتا) ايضا

نقوم بتدهين ورق الألمنيوم بزيت الزيتون، ومن ثم نقوم بمد صدور الدجاج عليه

نقوم بوضع الحشوة التي تتكون من شرائح البصل المقلية، و الفليفله الحمراء والفليفلة الخضراء والذرة والجزر والفطر و جبنة الكشكوان

ان نقوم بوضع الحشوة في المنتصف نقوم باغلاق الاطراف للحصول على رول هبرة الدجاج المحشية بالخضار و مغلفة باوراق الالمنيوم

نقوم بوضع رول الدجاج في الفرن لنصف ساعة حتى ياخذ لونا زهريا، ثم نقوم بازالة اوراق الالمنيوم، و نقوم بوضع الرول في صحن بايركس ومعه البطاطا وتكون اابطاطا صغيرة مقلية ومملحة ومبهرة اذا كتي تفضلين البروكلي ايضا يمكنك ان تقومي باضافته يعد ان تقومي بسلقه

نقوم باضافة الكريم فريش مع كمية قليلة من الملح ومن نقوم باعادة الرول للفرن لنصف ساعة اخرى

نقوم باخراج رول الدجاج من الفرن

ويتم تقديم رولات الدجاج المحشية كوجبة جانبية في العزائم او كوجبة اساسية للعشاء، نتمنى ان تعجبك حواء هذه الوصفة، ويمكنك ايضا ان تتطلعي على طريقة عمل الدجاج اللبناني في الفرن وهناك العديد من وصفات طبخ الدجاج في موقع مطبخ تسلم الانامل وصحتين وعافية